味覚のしくみ 〜なぜ「味」を感じるのか？〜
私たちが食べ物の「味」を感じるのは、舌の表面にある「味蕾（みらい）」という小さなセンサーがはたらいているからです。
✅ 味蕾（みらい）とは？
味蕾は、舌・口の中・喉の奥などに存在しており、ひとつの舌には数千個もあります。
それぞれの味蕾は、次の5つの基本的な味を感じ取ることができます：
| 味の種類 | 例 |
|---|---|
| 甘味（あまみ） | 砂糖、果物 |
| 塩味（しおみ） | 塩、みそ、しょうゆ |
| 酸味（すっぱみ） | 酢、レモン、梅干し |
| 苦味（にがみ） | コーヒー、薬草、ビール |
| うま味（うまみ） | だし、チーズ、トマト |
これらの味がバランスよく組み合わさることで、私たちは「美味しさ」を感じています。
✅ 味覚が鈍くなる原因とは？
味蕾の働きはとても繊細なので、以下のようなことで一時的に鈍くなることがあります：
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強い**化学物質（発泡剤・香料など）**を含む歯磨き剤の使用
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口内の乾燥（唾液の減少）
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加齢やストレス、喫煙
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栄養不足（亜鉛などの不足）
歯磨き直後に「果物やコーヒーの味が変に感じる」という経験がある方は、味蕾が一時的にマヒしている可能性があります。
✅ バイオペーストと味覚の関係
『バイオペースト』は、天然由来成分のみを使用し、刺激の強い化学成分を含んでいないため、
味蕾の働きに悪影響を与えません。
そのため、食べ物本来の味を正しく感じる力を守ることができます。
🌱 まとめ
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味覚は「味蕾（みらい）」というセンサーによって成り立っている
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化学成分や乾燥によって味覚は鈍ることがある
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天然由来のやさしい歯磨き剤を選ぶことで、味を感じる力＝“おいしい”の感性を守ることができる
